Embutidos de caza: Fuet de ciervo y de jabalí

31 de agosto de 2022
Botularium

El fuet es un embutido muy popular en España. Se caracteriza por su forma fina (con un grosor de uno 3cm) y alargada. Resaltan su textura suave y su color exterior blanquecino, debido a los hongos comestibles que se usan para su maduración.

Es un producto que, tradicionalmente, se prepara con carne de cerdo. Sin embargo, desde Botularium - Montes Universales, somos expertos en la carne de caza y, por ello, disponemos de unas versiones gourmet espectaculares.

El fuet de ciervo presenta un sabor intenso y duradero. El fuet de jabalí es salvaje y exótico. Ambos están deliciosos y también puedes disfrutar de sus variedades a las finas hierbas y a la pimienta, que le aportan un toque picante.

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