Mitos en la alimentación: ¿verdad o mentira?

15 de febrero de 2023
Botularium

A raíz de este artículo, nos hemos planteado si nuestras creencias sobre alimentación son ciertas o no. Os destacamos los que más nos han gustado. ¿Jugamos a verdad o mentira?

Sólo se puede comer un huevo a la semana. MENTIRA
Durante años no se recomendaba comer más de un huevo a la semana porque se tenía la creencia que la cantidad elevada de colesterol de la yema podía provocar un incremento del colesterol en sangre y se relacionaba con el riesgo cardiovascular. Hoy en día se sabe que se puede comer un huevo cada día sin que pase nada.

Se puede seguir una dieta saludable sin comer de todo. VERDAD
No es necesario comer una amplia variedad de productos para que nuestra dieta sea saludable. Lo importante es que se coman algunos alimentos del grupo de las verduras, algunos de las frutas, algunos de las legumbres...

¿Es el desayuno la comida más importante del día? MENTIRA
El desayuno no es la comida más importante. Está relacionado con la persona y su actividad. No hay ninguna comida más importante que otra. Lo más recomendable es comer cuando se tenga hambre (hay quien no puede comer nada al levantarse y no pasa nada por esperar unas horas antes de comer) y comer algo saludable.

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