dificultad: fácil
30 minutos
Ingredientes:- 150ml cerveza artesana Amber Ale Botularium
- 2 cebollas grandes
- 150g harina
- 5g levadura
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- sal y aceite de oliva
Preparación:
En un bol mezclamos la cerveza Amber Ale Botularium con 120g de harina, la levadura, el pimentón dulce y una pizca de sal y lo dejamos reposar 20 minutos en la nevera.
Pelamos las cebollas y las cortamos en aros. Los rebozamos en harina y, después, en la masa que hemos preparado anteriormente.
Los freímos en aceite de oliva muy caliente. Los dejamos sobre un papel de cocina para que no tengan tanto aceite y los servimos. Se pueden acompañar de ketchup, salsa barbacoa, mayonesa, etc.