Receta de costilla de orza con salsa agridulce

dificultad: fácil
20 minutos
Ingredientes:
  • 1 costilla de orza Botularium
  • 150ml de agua
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1/2 naranja
  • 1 cucharadita de maicena

Preparación:
Ponemos el zumo de la media naranja, la salsa de soja, el ketchup, el azúcar y el vinagre en un cazo y removemos bien.

Diluimos la maicena en el agua y lo añadimos al cazo. Removemos unos minutos hasta que espese.

Lo ponemos en un bol y lo dejamos enfriar un poco. Añadimos la costilla de orza Botularium al bol para que se impregne bien con la salsa agridulce.

Lo ponemos en un plato y podemos servirlo con patatas también en salsa agridulce o patatas fritas.

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