Nuggets de pollo con cacahuetes

dificultad: fácil
45 minutos
Ingredientes:
  • 2 latitas de cacahuetes Botularium
  • 2 pechugas de pollo
  • sal y pimienta

Preparación:
Empezamos picando los cacahuetes Botularium a mano o con la trituradora, pero sin llegar a convertirlos en polvo.

Por otro lado, cortamos las pechugas de pollo en trozos pequeños. Podemos añadir al pollo alguna especie o podemos simplemente añadirle sal y pimienta. Rebozamos los trozos con los cacahuetes y lo ponemos al horno a 180º durante 20 minutos.

Puedes servirlos acompañados de ketchup, mahonesa o cualquier otra salsa.

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