Receta de sardina ahumada de tomates secos y aceitunas negras de Aragón

dificultad: fácil
10 minutos
Ingredientes:
  • 1 bote de tomates secos Botularium
  • Aceitunas negras de Aragón Botularium
  • 1 barra de pan de chapata
  • Lomos de sardina ahumada
  • 1 manzana verde ácida
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación:
Cortamos la chapata a rebanadas alargadas para que, posteriormente, entre todo el lomo de la sardina. Las tostamos ligeramente de manera que quede crujiente pero no seco.

Escurrimos los lomos de sardina ahumada y colocamos uno encima de cada rebanada. Cortamos los tomates secos Botularium por la mitad y los ponemos encima, junto con unos trocitos de manzana verde y las aceitunas negras de Aragón Botularium.

Finalmente, tiramos un chorrito de aceite por encima. Delicioso como aperitivo o entrante.

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